啖茗小馆

标签:泡茶

茶叶知识

泡茶的细节,你留意过吗?

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:56:14

在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对

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茶叶知识

泡茶喝茶的学问

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 23:03:07

如今,茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,全世界已有50余个国家、地区种茶饮茶,不少人已经把饮茶当作了

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茶叶知识

不同泥料的壶,泡不同的茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:39:51

段泥,颜浅,矿层分部最上。成壶后结构相对松散,透气性好,故能较强地吸附杂质,同时也会更容易吸收香气!从养壶角度而言,较为

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茶叶知识

不是所有的茶都需要洗茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:37:43

在泡茶叶的时候,通常都会有洗茶这么一道步骤。洗茶这一说法已经延续了四百多年的历史。洗茶的含义在于,清洗去散茶表面的杂志。

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茶叶知识

泡茶 |谈用水的选择

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:31:51

喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效

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茶叶知识

泡的工夫 | 详论泡茶三要素

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:31:16

前言:泡茶与泡妞:泡茶,饮食也;泡妞,情色也;而食、色乃人之常性。细心不难发现,泡茶与泡妞,二者实乃异曲同工,殊途同归:心

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茶叶知识

泡茶水温该如何掌握

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:25:21

沏茶的水温有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时叫嫩汤;接着四边泉涌,此时叫中汤;最后,腾波鼓浪时叫老汤。泡茶以中汤(约80-85度)

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茶叶知识

泡茶 端茶 接茶的礼仪

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:37:37

生活中但凡有朋友或同事到访,出于礼貌,总会给来者泡上一杯茶水,以示友好和关切。炎炎酷日,喝上一口茶水,不仅可以消除干渴疲

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茶叶知识

泡出茶叶真滋味

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:43:58

茶香水好,也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处,才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发,体验茶叶真滋味。1、细

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茶叶知识

煮茶比泡茶更防癌

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:34:40

英国科学家发现,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好。研究表明,茶叶在壶中煮沸5分钟

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茶叶知识

茶知识:泡茶如何注水

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:58:14

泡茶的时候,注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,包括注水的快慢、水流的急

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茶叶知识

泡茶时要“洗茶”吗?

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:57:49

大多数喝茶的人,在泡茶之前都一个习惯就是洗茶,从词义上讲就是把茶叶洗一洗之意,即将茶叶用水浸泡几秒钟,然后把第一泡茶水倒

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