啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:42:01

一壶上好的铁观音，跟水、茶具、冲泡时间等因素分不开。安溪铁观音茶的泡饮方法可以算得上别具一格，自成一家。水以石泉为佳，炉

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:09:01

想要泡一杯好茶，十分讲究。茶叶本身的品质好坏固然重要，但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。中国古

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:25:21

沏茶的水温有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时叫嫩汤;接着四边泉涌，此时叫中汤;最后，腾波鼓浪时叫老汤。泡茶以中汤(约80-85度)

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 18:52:23

水在品茶中的地位既然如此重要,择水、论水、评水,从古时起便成为茶界的一个热门话题。归纳起来,历代论水的主要标准不外乎二个方面:水质和水味。最早提出评水标准的是宋徽宗赵佶,他在《大观茶论》中提出,“水以清、轻、甘、冽为美。清甘乃水之自然,独为难得。”

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 17:24:01

从古至今，泡茶的水温及水质都是很有讲究的;泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 17:23:56

什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤，可区分为三大类说明：1，低温(70℃~80℃)：用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与2，中

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 00:19:52

陶御都微信号 taoyudu欢迎订阅陶御都微信公号，了解紫砂、选购紫砂、收藏紫砂、投资紫砂，从关注陶御都开始。茶好不好

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 23:35:31

首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝春茶，春茶中又强

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 09:59:26

明前茶即是清明节前所采制的茶叶，因为其气候条件的原因，明前茶算是稀有之类。对于好不容易购得明前茶的你，更应该好好地冲泡以

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 09:48:06

在演示功夫茶茶艺之前，需要做好治器、纳茶和候汤的步骤。烹茶之前，当先升火烹水。候沸期间，可将一应茶具取出陈列、就位。水初

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