啖茗小馆

标签:煮茶

茶叶知识

又是一年煮茶季!

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:50:30

终于很明显地感受到气温一天比一天下降了。早上出门,走在路上一阵冷风,朋友说:总算是等到冬天来了。而我在心里默默地加了一句

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茶叶知识

煮茶比泡茶更防癌

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:34:40

英国科学家发现,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好。研究表明,茶叶在壶中煮沸5分钟

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茶与生活

煮茶与点茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 00:11:37

煮茶法直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用

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茶与生活

煮水 · 烹茶旨要,火为先

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 23:42:57

心哥说:烹茶旨要,火为先煮水需明火,炭柴为上,电炉子次之,电磁炉最下烧水,现在流行用电磁炉,电磁炉的加热原理是利用电磁

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