啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:42:55

夜晚品茗，确是一件美事，但刚刚才开始喝茶的茶友会容易失眠，故而不敢晚上喝茶。但其实，晚上喝茶也有可以不失眠的方法，如果方

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:40:45

刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:39:12

取茶不要用手抓 容易变质与大家分享取茶该怎么取?要注意这几条!将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:20:12

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:54:24

不知道你有没有这样的经历，每次走到茶叶市场，看着琳琅满目的茶叶，经常感觉无从下手，不知道该买哪种好?要是按着老板的介绍买

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:50:22

泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。在泡一种茶叶之前，首先必须充分了解这种茶叶品种的特

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:25:27

我国民间一直流传着这样一句谚语：清晨一杯茶，饿死卖药人，可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国流传下来的一种饮品，很多人

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:15:56

1 观茶汤1.1 茶汤颜色新茶期：黄绿(1-2年) 金 黄(3年) 橙 黄(3-5年)醇化期：橙红(5～8年)石榴红(8～15年) 宝石红(15～30年)陈茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 23:55:01

首先,我们先先来了解一下什么是炭焙?炭焙其实就是烘焙茶叶的一种方法,茶叶利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除青臭味及减

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 23:49:51

茶叶贮藏的过程讲究甚多，稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。或滋味减少香气变差，或叶及汤色变红变暗等。导致这些变化的主

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 23:36:40

品鉴茗茶可分为四个步骤、系列：品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 23:22:24

关问泡茶时，关于某几泡特定的茶汤，总有着让人纠结去留的问题，为了帮大家涨知识，来帮大家总结并解答一下。一用玻璃杯、大壶泡

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:42:56

1.有的红梗是茶树品种本身造成的，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。2.早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉，悟着热量大，烧热了叶片

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:34:56

家庭存茶时需要注意：一般的茶叶都具有喜温燥恶冷湿、喜清浊忌香臭等特性，因此存放时使用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:26:06

哪些茶不适合放在低温保存呢?让它们自己告诉你吧。红茶、乌龙茶：我们不热这两类茶是不用放在低温里面的，因为本身容易储存，只

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:22:11

茶叶是世界三大饮料之一，素有康乐饮料之王的美称。科学喝茶有许多好处，然而在现实生活中，有很多人都有着不好的泡茶习惯。你中

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:15:19

茶叶贮藏的过程讲究甚多，稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。或滋味减少香气变差，或叶及汤色变红变暗等。导致这些变化的主

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:08:07

新茶与陈茶：新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:04:15

古人非常讲究泡茶用水，甚至把石泉佳茗看作是人生清福。但名茶难得，好水则更为不易，张大复在《梅花草堂笔谈》中说：贫人不易致

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:55:40

茶友们普遍觉得，这茶叶得泡出颜色，喝起来才顺嘴儿，才不浪费里面的营养物质。真相是否如此呢?还得用数据来说话。青岛大学化学

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:53:53

在日常泡茶的时候，我们对茶具要求往往很高，茶壶、茶杯等一应俱全，但对取茶却常常忽视。其实，取茶如果不得法，对茶叶品质的伤

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:51:14

按照中国传统理念，四季、四时，白昼、黑夜，都有阴阳之分。春夏阳气盛，秋冬阴气盛，白昼阳气盛，黑夜阴气盛。一天的12个时辰，

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:47:24

黑枸杞味甘性平，饱含花青素和各种微量元素，是很好的养生佳品。因其的天然野生性，所以泡水喝是比较流行的一种吃法。那么，黑枸

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:46:32

白茶属轻微发酵茶类(发酵度为10%～20%)。制造工艺独特，分为萎凋和干燥两大部分。干茶表面密布白色茸毛，这一品质的形成，一是采

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:06:48

茶树是多年生常绿木本植物，一年中茶树可分若干次采摘，当季采茶对下季的芽叶萌发及其产量，质量有影响，而当年的采摘又会对下一

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