啖茗小馆

标签:洗茶

茶叶知识

洗茶的原因和由来

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:12:54

人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘

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茶叶知识

泡茶时要“洗茶”吗?

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:57:49

大多数喝茶的人,在泡茶之前都一个习惯就是洗茶,从词义上讲就是把茶叶洗一洗之意,即将茶叶用水浸泡几秒钟,然后把第一泡茶水倒

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茶叶知识

洗茶不同于醒茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:44:25

说到洗茶,大多数喝茶的人都知道是怎么回事。通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前,习惯上都有一个必做的环节--洗

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茶叶知识

洗茶的门道

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 18:51:48

“洗茶”一词始于明代,延续至今已有近400年历史。《中国茶叶大辞典》中解释“洗茶”为:洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。市面上,品种丰富的茶叶是否都需要洗呢?

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茶与生活

“洗茶”的误解

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 00:43:45

刚刚开始学茶的朋友往往听说,第一道水是洗茶。什么茶要洗?怎么洗?其实,洗茶这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁,和蔬菜水果

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茶与生活

“洗茶”实乃“润茶”

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 00:14:57

很多人以为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等,其实不然。多数情况下,“洗茶”的主要目的是浸润茶叶,帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。

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茶与生活

喝茶之前应先洗茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 23:25:37

一般情况下,乌龙茶、绿茶易出现铅、铜等化学元素过量的问题,而茉莉花茶则易出现农药残留量超标的现象。那么对于消费者来说,怎

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茶与生活

客来敬茶礼为先

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:44:47

中国是礼仪之邦,自古以来都有客来敬茶之礼。随着茶文化的传播与普及,茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百姓家。

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茶与生活

生活如茶,自饮方知

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:33:19

2013年1月19日农历壬辰年,苏州,多日的阴霾总算告一段落,阳光急不可耐地露出了笑脸,对于它的喜悦我并无好感,只想多陪伴一下温暖

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