啖茗小馆

标签:沏茶

茶叶知识

沏茶如何掌握浸泡的时间

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 17:26:40

当茶水比和水温一定时,溶入茶汤的滋味成分则随着时间的延长而增加。因此沏茶的冲泡时间和茶汤的色泽、滋味的浓淡爽涩密切相关。另外,茶汤冲泡时间过久,茶叶中的茶多酚、

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茶叶知识

端午节沏杯茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/15 23:38:04

粽子好吃,可吃多了就会引起各种肠胃疾病,那么有什么可以帮助它消化呢?下面这些助消茶可以作为食用粽子之后的养生饮料,帮人们

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茶与生活

王华:沏茶的艺术

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 23:31:06

王华:沏茶的艺术沏茶、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术,由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说

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茶与生活

茶与艺,茶与礼

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 23:21:11

茶与艺沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶,后冲入沸水,此称为下投法;沸水冲入杯中约三分之一容量后再

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茶与生活

茶与艺 茶与礼

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 23:12:11

茶与艺沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶,后冲入沸水,此称为下投法;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶,浸泡一定时间后再冲满水,称中投

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茶与生活

沏茶技艺步骤

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:56:09

沏茶就是泡茶,是现代较普遍的饮用方法。采用这种方法,不仅较为方便,适用各种红、绿、花茶,还能领略茶叶风味,享受饮茶真趣,使饮者对茶叶的色、香、味、形有一个总体美

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茶与生活

生活如茶,自饮方知

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:33:19

2013年1月19日农历壬辰年,苏州,多日的阴霾总算告一段落,阳光急不可耐地露出了笑脸,对于它的喜悦我并无好感,只想多陪伴一下温暖

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茶与生活

客来敬茶 沏茶只沏八分满

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:25:49

我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交

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茶与生活

工夫茶十一式

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 10:02:30

中国工夫茶从沏茶到喝茶有十一个步骤。(1)嗅茶:主人取来上好的茶叶,介绍品种的特点、风味,传递欣赏嗅品一番。(2)温壶: 未

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茶与生活

泡好茶选好水

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 10:01:42

沏茶需选水,因为不同的水因水质不同沏出的茶汤滋味也不同。茶叶再好,但水不好也泡不出好茶汤来。同一种茶叶用不同的水泡,滋味

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