茶是华夏的国饮。清茶养生，药茶强体。通过与药性不同的花配伍，就有了四季饮用的花茶。春饮花茶避邪祛风;夏饮花茶清热消暑;秋饮花茶生津助食;冬饮花茶养精蓄锐。

传统医学十分重视药茶文化的开发，重视花和药的结合，通过泡茶饮达到防病治病的效果。金银花、藏青果、胖大海组成清热利咽扬声的咽喉茶，野菊花、金银花、地骨皮、北沙参组成养阴清肺、养颜消斑的美容茶，西红花、生山楂、生黄芪组成益气活血的降脂茶，还有深受妇女欢迎的三花(玫瑰花、月月红花、代代花)调经茶及生津强身茶、清凉明目茶、降压益寿茶等。药茶并非是苦涩的，因为通过配伍可以解决口味上的不足，再加上花的香甜，使其口味更加清香甘醇。

不妨选用适合你的花儿泡茶，您会得到意想不到的益处。