就茶的种类而言,福建茶主要有哪些种类?小编茶叶小编:我们来介绍一下福建茶叶。
1.铁观音。安溪的铁观音是世界上最好的。福建安溪的铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音有一种独特的“观音韵”,清香淡雅,韵味十足。“七泡香溪满月色云”。除了茶的一般保健功能外,还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健身、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效。
2.武夷岩茶。产于闽北秀家东南名山武夷山,茶树生长在岩石缝隙中。武夷大红袍,中国名园中的一朵奇葩,被誉为“茶中第一”,岩茶之王。堪称国宝。武夷大红袍产于福建省武夷山市。