啖茗小馆

茶叶素油知多少

茶叶素油是什么,很多人不知道吧,估计到今年10月份,叶素油就会在市场销售,找了关于茶叶素油的知识给大家了解,为以后健康实用茶叶素油做准备。

古代只有动物油,但社会在进步,榨油技术的诞生也慢慢开始发展,就用了植物油,比如大家现在吃的菜油,香油,这些都叫素油。至明代时,植物提取的素油品种日益增多。

在《天工开物》里的记载有关素油:凡油供馔食用者,胡麻、莱菔子(莱菔即萝卜)、黄豆、菘菜子为上;苏麻、芸台子次之;茶子次之,苋菜子次之;大麻仁为下。

一般而言绝大部分植物油脂是健康油脂,糖尿病患者可以用素油炒菜烹饪。很多人认为荤油不能多吃,素油多吃无妨,而茶叶素油正好符合了健康饮实的标准。

茶叶素油直接食用可调节人体体液PH值,预防心脑血管疾病,有助于降血压、降血脂。涂抹在疤痕处还能祛疤。茶油大家听说过吧,价格不菲,一般多为绿茶榨制,因为绿茶的功效与作用里更多保留了天然健康成分。

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