啖茗小馆

川红工夫就是四川的红茶吗?

川红工夫主要集中在四川宜宾、筠连、高县、珙县等地,于20世纪50年代创制。尤以早白尖一级工夫红茶品质最佳,条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内制香高味浓。川红工夫基本以一芽二三叶为主,肥壮圆紧显金毫,乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香。

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