啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:43:54

茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。

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啖茗小馆 发布于 2024/03/15 22:13:29

茶滋味评语

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:43:17

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 16:45:03

香涩浓淡茶滋味

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