白茶在我国是非常著名的一款茶饮,其独特的外形和滋味都为它赢得了广泛的受众。而白茶的制作工艺也与其他茶叶非常不同,它不经过杀青和揉捻,直接进行干燥就可以加工形成。目前我国白茶已经有了200多年的历史,其中的政和大白茶和福鼎白茶更是茶中精品,备受茶客的喜爱。那么白茶有哪些喝法呢?
白茶具有明目护肝和平衡血糖等功效,非常适合女性、三高人群以及白领工作者,经常饮用能够帮助女性抵抗紫外线的伤害,还能抗氧化、延缓肌肤衰老。对于三高和白领人群来说还能降低因加班熬夜等带来的血糖和眼部不适的风险,帮助振奋精神。总之,白茶是一款非常适合饮用的健康茶饮。
其实白茶的喝法还是很多的,不同的喝法也会有不一样的体验,比如最普遍的就是杯泡法。杯泡法非常适合一个人随时随地的品味茶叶,一般可以根据个人喜爱选择透明玻璃杯或者陶瓷杯,加入200毫升水、3克茶叶,然后用90度左右的开水冲泡。这个温度能够让茶香浸润出来,同时还不会把茶叶的营养物质破坏。当然,茶叶的量也可以根据个人喜爱酌情添减。
除了杯泡法,如果时间充足一个人的时候还非常适合喝功夫茶。准备一个盖碗,水温和茶叶量都与杯泡法相似,但在冲泡时需要重复冲泡几次,一般首泡时间最长为半分钟左右,之后时间依次递减。在这个过程中既能够品尝到醇厚的白茶又能喝到清新的口感,整个冲泡过程也会非常舒适和享受。
如果是和家人朋友一起享受茶叶,则需要用壶泡法了。壶泡法的壶也是非常讲究的,许多人习惯用玻璃壶或者陶瓷壶,但其实最好的还是紫砂壶。用紫砂壶冲泡出的白茶口感醇厚,香气四溢,非常适合招待来客。
除了日常饮用,也有人喜欢通过饮白茶来治疗发烧等疾病。这时的白茶可以加入冰糖一起进行熬煮,为了口感更好可以先煮茶水然后放凉到70度左右再加蜂蜜或冰糖,这样既不会破坏蜂蜜营养,口感也会更好。
总之,喝白茶也是有讲究的。无论是一个人还是三五好友都可以通过尝试不同的喝法来品尝白茶的滋味。养成每日饮用的习惯更能让自己的身体更加健康,益处多多。