近年来，随着普洱茶热的兴起，很多人都接触到了普洱茶。很多人对普洱茶一无所知，为了让你更了解普洱茶。今天我就来告诉大家如何鉴别普洱茶。

首先看外观。

无论是茶饼、沱茶、砖茶，还是其他种类的茶，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶子是老叶还是嫩叶，老叶较大，嫩叶较薄。如果一块茶饼在外面看不出明显的条纹(茶叶片形成的线条)，而是显得破碎、单薄，那就是劣质产品。

第二，要看茶。

茶叶颜色或深或浅，光泽度好。熟茶是正宗的猪肝色，陈方五年以上的普洱茶都是这种黑转红的颜色。

第三，看汤色。

好的普洱茶，冲泡出来的茶汤透明有光泽，汤上似乎有一层油珠状的薄膜。不，茶汤是黑黑的。

第四，闻气味。

我闻不清楚，但是很甜。茶要看有没有独特的陈腐味道，是很甜的味道，不是很臭的仆人味。

如果可以试试泡，看看泡过的叶子底部是否完整，是否还保持柔软度。就茶饼而言，也要注意内外品质是否一致，而不是那种外面撒了茶渣的面粉茶的好茶。

判断普洱茶的基本品质，必须满足以下条件：品质正常、无变质、无异味；普洱茶一定要干净，不含非茶叶内含物；普洱茶不得上色，不含添加剂；普洱茶饼的形状要光滑、整齐、匀称。