冻顶乌龙茶是台湾高山茶的一种，属于乌龙茶。它香气独特，充满甜味，清新淡雅。传言是御用茶浴。那么，喝冻顶乌龙茶有什么好处呢？让我们来看看小编冰镇顶级乌龙茶的功效和作用。

喝冻顶乌龙茶的功效

1.冻顶乌龙茶能抑制皮肤过敏。动物皮肤炎症症状实验表明，冻顶乌龙茶对动物皮炎有显著的抑制作用。皮肤过敏的朋友不妨适当喝点冷冻乌龙茶。

2.冻顶乌龙茶中含有的多酚类物质可以抑制酒石酶的产生。实验证明，给动物喂食多酚类物质可以降低蛀牙的发生率。所以，如果你每顿饭后都没有时间刷牙，喝一杯冷冻乌龙茶是非常好的防止蛀牙的选择。

3.每天适当饮用冰红茶的高血压人群血压几乎呈下降趋势。所以冻顶乌龙茶也有很好的降压作用。

4.冻顶乌龙茶不仅能改善脂肪的代谢，还能促进人体的新陈代谢，促进油脂和毒素的及时排除。具有神奇的排毒功效，是美容养颜中的极品茶。

冻顶乌龙茶产地在哪里

发源于台湾省南投县鹿谷乡。是一种以清心乌龙茶为主的半发酵茶。

主产区泸沽乡年平均气温22，年降水量2200毫米，空气湿度大，常年云雾缭绕。茶园为棕色高粘性土，混有风化细粒和软质石块，排水蓄水条件良好。每年4-5月和11-12月采摘，标准为一芽二叶，色泽淡绿，汤色金黄翠绿，有花的甜味。丁咚山是凤凰山的一个分支，海拔700米。据说茶叶种在山里。由于山上多雨，道路湿滑，爬山的茶农要踮着脚尖(冻脚趾)才能到达山顶，所以这座山被称为“冻顶”。冰封的山顶上已经种上了清心乌龙茶等茶树品种。山密，土好，茶树茂盛。

冻顶乌龙茶制作方式

传统上，其发酵度约为35-50%。制茶工艺的独特之处在于，茶叶晒干后，需用布包好，卷成一团，使茶叶变成半发酵的半球形，称为“布制茶”或“热揉捻”。传统冻顶乌龙茶有明显的烘焙风味，也是用小火制作。此外，还有“陈年炭焙茶”，每年在高温下缓慢反复焙炒，制成醇香浓郁的茶。1999年9月21日地震后，泸沽湖茶农在灾后重建中开发了“冻顶贵妃茶”。泸沽乡农会每年举办茶艺比赛，评选特级(状元茶)、一级、二级、三级、优级茶(五、四、三、二、一)。采摘清心乌龙等优良品种的芽叶，烘干，晾晒，烘烤，揉捻，初烘，复揉，复烘。色泽深绿油润，汤色黄绿，口感醇厚。

冻顶乌龙茶品质特点

冻顶乌龙茶醇厚甘甜，有桂花香，回味甘甜浓郁，饮后杯底不留残渣。其品质为春茶中最佳，香气高，滋味浓，色泽鲜艳。秋天茶次之；夏天茶叶的质量很差。冻顶乌龙茶是一种产于台湾省的乌龙茶。产于台湾省的乌龙茶，按发酵程度可分为轻度发酵茶(20%左右)、中度发酵茶(40%左右)、重度发酵茶(70%左右)。轻微发酵的茶像绿茶，清香扑鼻；重发酵茶甜如红茶；适度发酵的茶香味浓郁。