啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:47:30

普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来，茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。普洱生茶汤色有：1-3年新茶：这个时期的

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:18:36

导读：一直以来我的私人微信(dydy800)都有许多茶友询问为何自己冲泡的茶汤这么浑，今天就和大家聊聊到底是那些原因会导致冲泡的

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:16:16

品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色闻嗅香气尝试味道评看叶底。

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:06:24

茶友发来两张照片，刚泡好的茶汤和放了一宿的茶汤后者的颜色明显比前者深。茶友问：为什么?的确，很多茶汤在放置一段时间后汤色

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 23:53:24

香气，是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同。有些香气，某些人闻得出来，某些人就不觉得香。所以，如果讲到细微的

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 23:18:33

中国是茶叶的故乡。茶叶品种众多，至少有500余种。这500余种茶叶可划分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大茶类。那么这些

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:07:51

常听说不苦不涩不是茶，苦涩本是茶的原味，古代称茶为苦茶是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:07:25

茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色闻嗅香气尝试味道评看叶底。今

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:05:43

毫无疑问，品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：【入口亲和力】苦、涩、香纯虽说好茶不怕苦，但要

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:34:18

品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色闻嗅香气尝试味道评看叶底。

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:24:48

喝茶的时候，敏感的舌头能迅速将茶汤里的滋味传达给大脑，这样我们就会产生满足或者享受的感觉。但是，舌头所尝到的滋味究竟是什

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:51:08

茶汤中含量最高的氨基酸是茶氨酸，占氨基酸总含量的一半以上。但是，茶氨酸这种看不见摸不着的东东，为何还会被频频提起呢?茶汤

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:45:30

泡茶时，茶叶加入量可根据茶的种类和个人品味而有所变化，但值得注意的是，所加茶叶的数量、水温、和冲泡时间，影响着茶汤浓度和

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:42:59

大家知道从外观、叶底、香气等可以看出普洱茶的品质，那么从汤色可以吗?如何从茶汤看普洱茶的品质?(1)浅黄：汤色黄而浅，又称淡

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:40:49

中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:35:22

中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:25:18

汤感，是喝普洱茶过程中的一个重要感觉，对于初次饮普洱茶的人来说，茶的汤感往往容易忽视，原因之一是喝惯其它茶类茶水，品的是

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:10:57

茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 18:35:54

三大基本原因：工艺不良，冲泡不当，存贮不当本质成因：绒毛毫毛悬浮;多酚类物质氧化导致络合物析出;外来污染物;其他成因：茶树

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啖茗小馆 发布于 2024/03/15 23:37:00

(1)准备器材：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。(

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啖茗小馆 发布于 2024/03/15 22:04:37

自己做的普洱茶膏

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啖茗小馆 发布于 2024/03/15 21:28:51

茶叶不为人知的8大妙用

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 01:03:55

鲜嫩的绿茶为何如此鲜美?红茶为何如此甘醇?其实，茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 00:38:58

生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡，是禅宗思想在现实生活条件中的具体表现，它默契了人间佛教思想，强调了禅最精要的内容：在

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 23:32:37

人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的板眼还是蛮多的，把乌龙喝到位也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(

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