啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:41:32

【氨基酸】氨基酸是含有氨基和羟基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。苯环 羟基 = 酚性羟基，当酚性羟基抢先于自由基侵入

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:36:07

首先，比如：为什么普洱茶要4-5斤鲜叶才能做1斤毛茶?因鲜叶中的水份就占了75-78%，加上损耗的话，大概1斤毛茶就需要4-5斤的鲜叶

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