啖茗小馆

无锡毫茶的冲泡方法(茶的正确冲泡方法)

今天小e会为伙伴们介绍一下[无锡毫茶的冲泡方法],和小e一起往下看:



【冲泡方法】


冲泡提示:茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,需要在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。


无锡毫茶,产自无锡市郊,外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,茶汤颜色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,茶汤颜色碧绿澄清。2016年,无锡毫茶正式成为无锡市国家地理标志之一。


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