因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名黑砖茶。现湖南白沙溪茶厂是生产厂家之一。其原料选自安化生产的优质黑毛茶。1939年第一片黑茶砖在安化德和庆记茶行诞生，白沙溪茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革；
按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
2、白沙溪“花砖茶”
“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。 花卷的加工方法是采用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶作原料，运用白沙溪独特的黑茶加工工艺精制而成，花砖茶销区以大原为中心，并转达销晋东、北京、内蒙古自治区等地，1939年安化德和庆记茶行研制成功“中国第一块黑砖茶”。
3、“白沙溪”茯砖茶
茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”。
近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验，1953年终于在湖南就地加工茯砖茶获得成功。目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占到40--45%，四级黑毛茶占5-- 10%，其他茶占50%。
4、三尖茶
天尖、贡尖、生尖统称为“三尖茶”，皆属湖南黑茶之上品，采用谷雨时节鲜叶加工而成，昔日三尖茶主要供富有阶层与西北贵族饮用，清道光年间（1825年前后），天尖茶与贡尖茶被列为皇室贡品。
文革期间，“三尖茶”名称发生变化，在当时的政治形式下，“天”、“贡”字被视为封建产物，但为力保这珍贵的传统黑茶产品，白沙溪采用比较巧妙的方法，将这三种茶结合当时的历史背景重新命名为“湘尖一号”、“湘尖二号”、“湘尖三号”。
拨乱反正后的1983年，白沙溪为恢复这三种统产品之精髓所在，将之复名为天尖、贡尖、生尖，并延用至今，在某种意义上说，没有白沙溪，也许在当今黑茶产品中，将会缺少“三尖茶”的独特身影。
5、白沙溪“千两茶”
“千两”茶，即花卷茶，清朝道光年间（1820年前），安化酉州制作第一支花卷茶（即百两茶）。而后的同治年间，晋商与边江刘氏踩茶师合作探索，又改百两花卷茶为千两茶，宣告“世界茶王”的诞生。至1958年累计生产48550支，产品全部按国家计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。
花卷茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力、工效低。1958年后，湖南省白沙溪茶厂以机械生产花砖茶取代了花卷茶。市场上以花砖茶替代了花卷茶，花卷茶和花砖茶虽同属紧压茶，均采用黑毛茶为原料但由于加工工艺和品质要求不同，形成的产品各具特色，实际上是两种完全不同的紧压茶产品。
总之，白沙溪黑茶和安化黑茶有很多的相似之处，就产品种类来说它们就很相似了。