蜂蜜是一种天然的营养食品，具有丰富的营养成分和医疗保健作用。我国蜂蜜的种类繁多，每种蜂蜜都有其独特的特点。本文将介绍。

蜜源植物是指蜜蜂采集花蜜的植物。我国蜂蜜的种类与蜜源植物有着密切的关系。常见的蜜源植物有百花、枣、草、油菜、槐、蒲公英等。

百花蜜是指蜜蜂采集多种花蜜混合而成的蜂蜜。其特点是颜色浅黄、味道芳香、口感细腻、营养丰富。百花蜜具有补中益气、润肺止咳、养血安神等功效，常用于治疗虚弱、咳嗽、失眠等症状。

枣花蜜是指蜜蜂采集枣花蜜制成的蜂蜜。其特点是颜色深黄、味道浓郁、口感粘稠、具有滋阴润燥、补中益气、养颜美容等功效。枣花蜜常用于治疗干咳、咽喉干燥、口干舌燥等症状。

草蜜是指蜜蜂采集草类植物花蜜制成的蜂蜜。口感清爽、凉血止血、消肿止痛等功效。草蜜常用于治疗口腔溃疡、痈肿疮毒、热病等症状。

油菜花蜜是指蜜蜂采集油菜花蜜制成的蜂蜜。其特点是颜色浅黄、口感爽滑、具有润肺止咳、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。油菜花蜜常用于治疗咳嗽、哮喘、高血压等症状。

槐花蜜是指蜜蜂采集槐花蜜制成的蜂蜜。味道香甜、口感细腻、润肠通便、抗菌消炎等功效。槐花蜜常用于治疗消化不良、便秘、感冒等症状。

蒲公英蜜是指蜜蜂采集蒲公英花蜜制成的蜂蜜。口感清爽、利水消肿、排毒养颜等功效。蒲公英蜜常用于治疗痈肿疮毒、水肿、肥胖等症状。

我国蜂蜜的种类繁多，每种蜂蜜都有其独特的特点和功效。选择适合自己的蜂蜜，可以起到很好的保健作用。但是，在选购蜂蜜时，一定要选择正规渠道，以免购买到假冒伪劣产品。