茶叶是许多人喜欢饮用的纯天然绿色饮品，口感滋味丰富的同时，有一定的药效保健作用，有一种茶叶的营养物质极高，但外观和普通茶叶不同，这种茶叶叫做藤茶，那么藤茶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

藤茶是什么茶

藤茶是一种用藤本植物制成的茶叶种类，也可以叫做茅岩青霜茶、青霜古藤茶、龙须茶等，虽说外观上与平时剪刀的茶叶不同，也不在六大茶叶行列中，不顾茶叶内质含有丰富的黄铜、氨基酸、维生素等营养物质，也有人体所需的多种微量元素，营养价值比一般的茶叶都要高。

从基本品质上来看，藤茶属于蛇葡萄科植物，同时具有药用和食用的价值，从古籍中可以得知，藤茶的存在最早可追溯到神农尝百草时期，原本生长在悬崖峭壁上，经过发展才被人们广泛栽种，目前主要产自于湖北省恩施来凤县，成品茶饮用时，以冲泡为主。

藤茶的功效与作用

1. 消炎杀菌

藤茶含有丰富的营养物质，饮用对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌等相关细菌有较强的抑制作用，尤其针对食品中的细菌效果最强，是一种消炎杀菌效果非常好的茶叶。

2. 清热解暑

藤茶的茶性偏寒，夏季饮用时能起到清热解毒和降暑生津的功效，而且也能缓解醉酒的情况，适合长期饮用，只不过在冬季饮用时，最好搭配红枣、枸杞子一类的材料调和茶性，让原本偏寒的茶性趋于温和。

3. 保健养生

藤茶的内质中不干鞣酸，因此饮用期间不不会影响体内的蛋白质的消化和吸收的作用，不会影响作为造血原料的铁离子，反而可减少动物肝组织的变性和坏死程度,有保肝护肝之作用，长期饮用对健康有较好的作用。