烈日似火 绿茶解暑去闷气

而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，喷香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清喷香宜人，被誉为"中国绿茶俊";江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，喷香气浓烈;安徽黄山毛峰，茶味清喷香。 冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，喷香气也多为低沸点的清喷香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免发生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。