金骏眉受热捧

“天气严冷，来店内饮红茶的人比以往多，金骏眉红茶更是受到了很多茶友的喜爱。”于伟红说，金骏眉红茶产于武夷山，是红茶的代表，滋味醇厚,甘甜爽滑,高山韵味持久。“金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心,解痉,松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘,止咳化痰,治疗心肌梗死的良好辅助药物。金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀和防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。”于伟红说。

“固然冬天喝红茶好处多，但是对于有上火体质的人不适合。”于伟红提醒道，红茶不适于放凉饮用，会影响热胃效果，放置时间过长还会降低营养含量。“泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就续水，以便保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶续水3次口感最佳。”于伟红说。

热胃,防流感

人们常说冬天多喝红茶好，那冬天喝红茶到底有哪些好处呢?与茶打过多年交道的于伟红告诉记者，红茶属于全发酵茶类，茶性甘温，能预防流感,养胃,提神，特别适合冬季饮用，老少咸宜。“而且这两天气温骤降，来店内喝红茶的客人特别多。”于伟红说。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热热腹，能增强人体的抗冷能力，还可助消化,往油腻。红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌,消炎作用，使流感病毒失往传染力，对预防感冒有着积极的功效。

红茶是经过发酵加工而成的，茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应，含量减少，减小了对胃部的刺激。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够增强人体消化能力，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶，能够消炎,保护胃黏膜，对治疗胃溃疡也有一定效果。红茶有清热生津,利尿消肿,消除疲惫等功效，主要就是促进新陈代谢，它里面的一些成分可以促进钠,水的排出使人体新陈代谢加快，让毒素快速排出。中风和心脏病，是冬季高发病。红茶还能够减少中风,心脏病的发作，因此，老人在冬天，天天饮热热的红茶，既热身体，又能起到防治疾病的作用。