啖茗小馆

常用、冲泡起来简单的香草—罗勒

学名:Ocimum basilicum

科名:紫苏科

香草使用部分:叶

主要成分:精油,苦味质,维生素类,丹宁

保持肠胃健康,改善焦虑不安、失眠等症状

罗勒是紫苏科的一年生植物,它的英文名来源于希腊语的“国王”。在历史上,不同的时代、不同的国家对罗勒的感情不同,有人认为它是爱的守护神,也有人则把它当成憎恨和不幸的象征。

罗勒的品种多达150种之多,其中甜罗勒有着好闻的清香,常被用来当成烹饪用的香料。罗勒茶不仅能促进消化,而且有助于改善胃炎、胃痉挛、胃酸过多等肠胃症状。

此外,罗勒茶还能作用于神经系统,具有改善焦虑不安、失眠的功效。

作用:健胃,促进消化,抗菌,镇痉,抗抑郁,抗过敏。

香与味:具有明显的浓郁香味。

饮用方法:单独饮用或混合作用。采用一般方法即可。

注意事项:妊娠、哺乳中的女性不可大量使用。不可连续使用。婴幼儿不宜。

使用方法:用于烹饪。

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