苦荞茶是一种新型得天然健康茶，是可吃可喝的茶，该产品以羌山天然无污染的苦荞麦为原料，无任何化学添加剂，经特殊工艺精制而成。

苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)。出产于高寒山区，绿色天然，纯净无染。