啖茗小馆

菠菜菊花茶

    菠菜根150克,野菊花15克。

[制法]:
    将菠菜根、野菊花分别洗净,放入锅中,加清水适量,煮至菠菜根熟即成。

[特点]:
    清鲜,有菊花香味。可作 随时饮用。

[功效]:
    菠菜根性寒,能清热泄火,可清理肠胃之热毒。《本草纲目》记载,菠菜“通血脉,开胸膈,下气调中,止溜润燥,根尤良”。
    野菊花味甘、苦,性微寒,有散风热,平肝阳、明目的功效。头晕目眩或目赤多泪者用野菊花可起治疗作用。
    此茶清肝明目。适用于风火赤眼所致目赤肿痛,视物不清。
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