啖茗小馆

11种黑茶,你认识几种?

你认识各种不同的喝茶吗?下面小编带你认识各种不同的黑茶种类。



1. 普洱茶


茶产地:云南


赏茶叶茶形状:茶的外形条索紧细,金毫显露,色泽乌润或褐色,


茶叶底:呈栗色或深栗色,略泛油光,触之柔软饱满。品茶香茶汤色:滋味醇厚回甘,滑爽甘酣,具有独特的陈香味。汤色红浓剔透,油润滑柔,明亮有光泽。


2. 生沱茶


茶产地: 中国云南和四川等地。


赏茶叶茶形状:干沱型周正,轮廓光润,质地紧凑。


茶叶底:呈绿色至栗色,质地饱满柔软。


品茶香茶汤色:呈橙黄或淡黄色。


茶滋味:口感纯正自然,浓郁锐烈,滋味厚实,口有回甘。



3. 熟沱茶


茶产地 :云南下关、勐海、临沧、凤庆、南涧、昆明等地


赏茶叶茶形状:沱型周正,质地紧结,色泽褐红枯暗、隐显黄色。


茶叶底:褐红,经久耐泡。


品茶香茶汤色:红浓透亮,有油润。


茶香气:香气馥郁。


茶滋味:滋味醇厚,口感滑爽滋润,喉味回甘。


4. 生砖茶


茶产地 :四川、云南、湖南、湖北等地。


赏茶叶茶形状:呈长方形,色泽青褐。


茶叶底:暗黑,粗老。


品茶香茶汤色:橙黄明亮。


茶香气:香气纯正。


茶滋味:醇和微涩,有回甘。



5. 熟砖茶


茶产地: 云南、湖北、湖南等地。


赏茶叶茶形状:砖型工整,棱角分明,厚薄一致,条索肥壮。


茶叶底:较柔软,色泽暗褐。


品茶香茶汤色:枣红晶莹,清澈透亮,有少许微小悬浮物。


茶香气:具有独特的菌花香。


茶滋味:滑爽纯和,略带涩味,回甘明显。


6. 七子饼熟茶


茶产地 云南省西双版纳。


赏茶叶茶形状:外形紧结周正,松紧适度,色泽呈栗色或暗红色。


茶叶底:色泽红褐。


品茶香茶汤色:板栗色或红褐色,红浓透亮,表面油润。


茶香气:浓郁持久,散发独特的陈香味。


茶滋味:醇厚,口感顺滑,有独特的陈香味。



7. 七子饼生茶


茶产地 云南省西双版纳。


赏茶叶茶形状:外形紧结匀整,松紧适度,色泽黄绿或暗绿。


茶叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。


品茶香茶汤色:蜜黄明亮,油润光滑。


茶香气:陈香馥郁。


茶滋味:口感强烈,清香爽口,略有涩味,回甘强。


8. 茯砖茶


产地:陕西省泾阳县


赏茶叶茶形状:长方砖形,色泽青褐,有金黄色的“菌花”。


茶叶底:暗黑粗老,多为黑褐色。


品茶香茶汤色:呈棕红色或者橙黄色,清澈明亮。


茶香气:香气纯正,滋味浓厚。


茶滋味:醇和尚浓。



9. 六堡茶


茶产地 广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡。


赏茶叶茶形状:条索长整尚紧,色泽黑褐。


茶叶底:红褐。


品茶香茶汤色:红浓,明净如琥珀色。


茶香气:醇和,有陈香。


茶滋味:醇厚,口感甜滑,有松烟味。


10. 康砖


茶产地 四川省雅安市、宜宾市等地。


赏茶叶茶形状:圆角枕形,色泽棕褐。


茶叶底:花杂较粗。


品茶香茶汤色:红浓。


茶香气:纯正。


茶滋味:醇和。


鉴茶有方


康砖茶每块净重0.5千克,为圆角枕形,大小规格为长17厘米、宽9厘米、厚6厘米,叶底花杂较粗。



11. 青砖茶


茶产地 湖北省咸宁市。


赏茶叶茶形状:长方砖形,色泽青褐。


茶叶底:暗黑粗老。


品茶香茶汤色:红黄。


茶香气:纯正。


茶滋味:尚浓无青气。


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