下午茶原则：选择2到3种具有互补作用、可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品（饼干、面包干……）配一个奶制品（酸奶、奶酪……）或一个时令水果，当然还有饮料，最好是水，各种形式皆可（矿泉水、加香料的水、清茶……）

　　好处一：保证优美曲线

　　如果以为多吃一顿，就会多长几两肉，那你就错了。最新的营养调查结果表明，有喝下午茶习惯的人通常都拥有比较不错的曲线。

　　下午茶往往受饥饿的驱使，是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的，它可以帮助我们保持精力直到黄昏，因而使得晚餐可以比较清淡。当然首要条件是下午茶必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择。

　　好处二：减肥期间最不可少的能量补充

　　您通常每周做1－2次体操或者在晚上七八点之间游泳来保持身材，这非常好！但是为了防止低血糖引起疲劳感（尤其是午饭吃得太早），最好的办法是在16点至17点之间吃一顿下午茶。

　　我们都知道，碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里，脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量，那么长时间运动（45分钟以上）则由脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是糖原的储存量从运动开始后1小时开始减少，3个小时以后达到极限（不管进行的是什么运动）。很显然，运动前加餐补充糖分是很有必要的。

　　优先选择————比如“果酱”饼干、香料面包、谷物、干果和果汁一类的食品。当然，别忘了还有水，在运动前后和运动过程中都要不断补充水分。

　　好处三：放松心情

　　吃，不仅是生理需求，还是一种非常好的放松方式。在重要会议或者约会之前，坐下来品尝下午茶有一举两得之效，这个独自度过或者和同事分享的快乐时刻既能帮助你补充能量，而且还能有效控制你的紧张情绪。不过，条件是要事先安排妥当。您需要：

　　1．除了谷类食品之外，还要添加一个便于携带、容易消化、方便储存的水果。您可以中午在食堂吃饭的时候把水果单放在旁边留起来，也可以在早晨出门时放一个水果在书包里。虽然，可选择的种类有限（根据季节不同，只有苹果、梨、橙或者香蕉），但你可以变换品种，比如超市里的苹果就有好多种。另外，还可以考虑加一种奶制品。

　　2．当然，不要忘了饮料。如果您的办公桌上总是有一瓶水就再好不过了。另外，一杯冷巧克力或者一杯咖啡也是春天下午不错的选择。