1.加强肥培管理
肥培管理是承包茶园实现高产、优质的基础。顾玉胜在承包茶园中做到隔年施足有机肥,重施春肥,在春茶萌发前的2月底及时施下催芽肥,仅1998年春茶一季就平均亩施尿素60kg。在提高施肥水平的同时,对茶树修剪、茶园耕作及病虫害防治等环节也都做到科学管理。管理的加强带来了较好的回报,1998年春茶平均亩产干茶99kg,150亩茶园全年产量达38.8t,产值30.2万元;1999年仅春茶就有13.3t,产值14.1万元,比1998年同期增收1.2万元,实现利润4.7万元。
2.使用采茶机
由于手工采摘成本较高,顾玉胜在该地区率先引进采茶机、修剪机各1台,对大宗茶实行机械采摘。经实践,机采比手采可节约采摘成本50%以上,且茶蓬蓬面较平整,手工采摘名优茶的工效也可大幅度地提高,实现了低成本的生产,提高了经济效益。
3.机械制茶
顾玉胜平时注意有关 茶叶科技信息和市场信息的收集,还经常与专业技术部门和技术推广部门联系,能及时了解和引进先进适用的新技术、新设备,根据市场需求进行生产。如1998年,针对市场上手工制低档旗枪茶缺少的情况,投资2.6万元,引进南京生产的精揉机两台,与原有的 绿茶初制机械配套制作低档旗枪茶,当年产量就达12.7t,产值达10万余元。1999年又投资1.3万元,再增加1台精揉机,扩大生产,仅春茶一季就生产低档旗枪茶11.8t。这不仅解决了低档原料的出路,而且获得了较好的经济效益。
4.逐年有计划地改造茶园
顾玉胜承包的茶园,树龄已有20多年,树势渐显衰弱。在正常生产的同时,他每年安排一部分茶园进行改造。1997年秋季台刈了15亩,1998年春茶结束后,重修剪15亩,1999年春茶结束后又台刈20亩、重修剪20亩。这样有计划地逐年进行老茶园改造,既不会影响近期的经济效益,又可以更新复壮茶园树势,保证茶叶生产持续发展。