啖茗小馆

《周易》与茶道(下)


    中国道,自神农尝百草以来,秉承《周易》包容万象的博大胸襟,与医药融合,与饮食融合,与儒释道融合,与诗书画融合,从一片小小的树叶变为神圣之物。没有包容万象,便没有繁荣昌盛的中国茶道。如今,中国茶道已走出国门,走向世界,让世界接纳,又包容了世界。
    现代茶艺经营者,在茶道与其它行业的融合之中寻找出许许多多的融合点,也创造出无数新“卖点”。在这方面,台湾茶界的同仁做得非常成功,值得我们借鉴。
    生生不息天地之大德曰生。生生之谓易。我所述的“阴阳合璧”,其实质可以概括为“生命的结构”。《周易》的创始人最初的本义就是要进行生命的维持与提升。
    我认为,《周易》是最贴近生活的科学,它融合各种学科,在各个领域中得到广泛运用。它之所以能贴近生活,还在于它对生命的崇拜,对“生”呵护。道家从《周易中》继承了“生”的追求,重视养生,重视对生命的爱惜。老子的“柔弱胜刚强”、“无为即有为”、“有所不为才能有所为”等思想,并不是消极弃世,而是强调自身能量的保护和节约,是一种“无本万利”或是“少付出多收入”的投资理念。所以,道家不仅不消极,反而是一种力求掌握宇宙之“道”的积极入世观。
    中国茶道的精神,众说纷纭,各有各的表述,均是异曲同工。台湾陆羽茶艺中心提出的“美律、健康、养性、明伦”很有特色,与《周易》的“生生”理念一脉相承。
    所谓“美律”,美是茶的事物,律是茶的秩序。事由人为,治茶事,必先洁其身而正其心,必敬必诚,才能建茶功立茶德,洁身的要求及于衣履,正心的要求见诸仪容器度。所谓物,是茶之所属,诸如品茶的环境,所用的器具,都必须美观,而且调和,从洁身、正心,至于环境、器具,务必合于秩序,治茶时必须从容中矩,连而贯之,充分显示幽雅的律美,造成至佳的品茗气氛。须知品茗有层次,从层次而见其升华,否则茶功败矣,遑论茶德。
    所谓“健康”,茶为健康饮料,其有益于人身健康。家庭式开始,拜茶饮茶,一家大小健康,家家健康,乃至全人类健康,就达到了“修、齐、治、平”的“生生”目的。
    所谓“养性”,茶人必须顺茶性,从清趣中培养灵源,涤除积垢,还其本来性善。
    所谓“明伦”,就是把茶之功用推广为敦睦人际关系的津梁。古人的五伦十义(父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋宜、君敬、臣忠)可以作为一种借鉴,现代人的“人本主义”更可以充分表达。
    明代大医学家李时珍在他的不朽巨著《本草纲目》中,收录了有关茶的药方计17个,涉及内、外、儿、妇各科。民间便方中利用茶作为药用者更不胜枚举。茶道对人类生命的呵护,生生不息;人类对茶道的顶礼,也就代代相传。
    祝愿中国茶道有《周易》思想发祥,有中华族精神的鼓舞,一定不断弘扬,香飘世界。◎乾贞(中国茶文化专家)

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