古茶树是茶树中的一种特殊品种，是指树龄在100年以上的茶树。它们在生长环境、外观特征、品质等方面都有独特的特点。

以下是古茶树的几个主要特点

1. 树龄长

古茶树的树龄一般都在100年以上，有的甚可以达到上千年。这种长寿的茶树会在生长过程中积累更多的养分，从而使得它们的茶叶口感更加浓郁，香气更加持久。

2. 生长环境特殊

古茶树通常生长在山区，生长环境相对较为恶劣，但也因此使得它们的茶叶更具有特殊的风味和品质。同时，由于生长环境的限制，古茶树的生长速度比较缓慢，茶树的养分也相对更加丰富。

3. 茶叶品质高

古茶树的茶叶品质通常比较高，口感浓郁，香气持久，且富含多种有益的营养成分。这也是为什么古茶树茶叶价格较高的原因之一。

4. 古茶树品种多

古茶树是一个大的品种群体，它们的茶叶口感、香气、色泽等都有所不同。其中，以云南普洱茶为，但古茶树还包括了其他品种，如川茶、湖南茶等。

总的来说，古茶树的特点包括树龄长、生长环境特殊、茶叶品质高、品种多等。在选购古茶树茶叶时，消费者可以根据自己的口味和需求来选择不同品种的茶叶。