广式早茶与其说是喝茶，不如说是一种饮食文化。其实，广式早茶是广东省早餐小吃的统称，属于粤菜。早上茶楼上面，茶主要是三种常见的茶：铁观音、普洱、菊花。一壶茶，一些小吃，别有一番风味。广式早茶的种类多如茶而非茶，各种小吃更是让人垂涎三尺，比如肠粉、虾饺、烧卖，还有稀饭、鱼粥、皮蛋瘦肉，还有数不清的蒸饺。不同于其他地方的早餐习惯，对于广东人来说，早茶由一杯香茗，几样美味小吃，再加上一份报纸，几个朋友组成。在悠闲的清晨，抛弃简单匆忙的快餐，品几口舒适精致的广式早茶。如果你不是在享受生活，那是什么？