孙皓(242~283年)是三国时吴国的第四代国君,后为晋所灭。他专横残暴、奢侈荒淫，极嗜好饮酒。每次设宴，座客至少饮酒七升，"虽不尽入口，皆浇灌取尽"。朝臣韦曜，博学多闻，深为孙皓所器重。韦曜酒量甚小，不过二升。孙皓对他特别优待，"密赐茶以代酒"，即暗中赐给他茶来代替酒。此事见《吴志.韦曜传》,是史籍中最早关于"以茶代酒"的一则记载。