作为中国的传统饮品,茶,历来都承载着中国人内心中对于人际、宇宙的各种想象,加上诸多茶道大师的推动,喝茶,早已不再是一种仅能用来止渴的健康饮品,而已经上升为了中国传统思想的一种外化表现形式。
就如我们今天要讲的干泡茶法,就深刻的体现了这一点。
当然,要介绍干泡法,就不得不先说一下什么是湿泡法。所谓的湿泡法,就是通常我们使用茶盘,并将茶叶废水倒入茶盘中的一般泡法。而干泡,则是不用茶盘,只选择小巧的茶席和壶承作为替代,洗茶水则直接倒入垃圾桶的泡茶方法。
所以,相对于湿泡法,干泡法更加干净整洁,形式上更加简捷,时间和地点上也更加随心。
但是,需要注意的是,干泡法是一种很注重意境和心情的泡茶方法,因而泡茶者在泡茶过程中一定要集中精神,不然很容易把茶水滴的到处都是。
另外,因为干泡法与插花艺术有着密切联系,所以如果能在泡茶的时候,搭配上一个精美简洁的花器,那就绝对是情趣盎然,满席生辉了。