啖茗小馆

标签:鉴别

茶叶知识

做旧老白茶,鉴别并不难

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啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:08:36

老白茶作假,行内人称之为做旧。做旧的白茶,一般都是以茶饼、茶砖的形式出现的。白茶压饼,是以蒸汽软化干茶,然后压饼成型,继

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茶叶知识

如何鉴别龙井茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 19:21:02

西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般

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茶叶知识

茶膏的鉴别与品饮

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 18:21:03

鉴别看外形、观汤色、品滋味据了解,通过工艺,如低温恒温、仿真自然条件,以优质水源为媒介提取的茶膏提取率高达10%,这也意味

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茶叶知识

怎样鉴别牛蒡茶的优劣

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 18:03:12

现在比较时尚的养生方式之一就是喝花茶,而面对着超市、药店、淘宝里面琳琅满目的各类花茶,门外汉的我们要怎么选择怎么鉴别才能

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茶叶知识

如何鉴别绿茶的好坏

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 17:21:22

绿茶好喝,可是绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。下面一起来看看详细的方法。新鲜绿茶和陈旧绿茶

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茶叶知识

怎样鉴别红茶的质量

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啖茗小馆 发布于 2024/03/16 00:34:12

生活当中,红茶也越来越流行,更多的人现在开始转向喝红茶的趋势,但是怎样鉴别红茶的质量呢?红茶红茶属于全发酵茶类,是以茶树

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茶与生活

如何鉴别普洱茶的品质

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 23:33:41

茶叶品质鉴评主要看外形和内质两方面。在外形方面,对于普洱紧压茶而言,要求形状匀整端正;厚薄一致,松紧适度;条索整齐紧结;色

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茶与生活

望闻摸沏鉴别乌龙茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:57:56

如何选购乌龙茶?当然,这个问题涉水很深,如果想要达到专业水平,讨论三天三夜也不够。所以,我们接下来说的乌龙茶选购方法,更适合普通茶客,以达到略懂一二的段位。只要

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茶与生活

普洱茶的鉴别常识

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:57:03

如何辨别干仓普洱与湿仓普洱干仓普洱与湿仓普洱,有时可以从型茶表面就看出来,但是有些曾经在湿仓,后来改到干仓储存,往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了霉

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茶与生活

真假苦丁茶怎么鉴别

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:56:46

苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能,是很多人夏季的首选饮品,但是因为缺乏一些相关的常识,很多消费者在购买苦丁茶时上当受骗不说,饮用后甚至会有一些不良反应。为此,

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茶与生活

如何鉴别名茶与普通茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:56:04

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎

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茶与生活

专家:鉴别新茶的三种方法

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:55:32

专家介绍鉴别新茶的三种方法:一是观其色。绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。茶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光

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茶与生活

鉴别十大名茶的方法

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:52:38

西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶,芳名远播,成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现

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茶与生活

如何鉴别普洱老茶

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:52:17

普洱老茶行情上涨,以两三年的茶仿冒20年以上老茶的仿冒品也开始出现。专家建议消费者购买时先看八中,再看内票。茶商许尧典说,八中是8个红色的中字以环状排列,中间是

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