啖茗小馆 发布于 2024/03/21 00:58:28

宋代制茶基本都是蒸青茶叶，最常见的分法是依据外形分成两种：一种是团茶(饼茶)，一种是散茶(草茶、叶茶)。散茶通常是将茶叶蒸青

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 21:01:08

一、宋茶概述茶，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。宋朝经济繁荣，茶风炽热，饮茶日益成为人们日常生活不可缺少的事情。

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:37:16

宋徽宗可以说是中国历史上唯一的茶皇帝，他不同于其它一些只是特别嗜好饮茶的皇帝，徽宗本人精于茶艺，对茶艺有着丰富的实践经验

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 20:37:11

宋代时，饮茶成为寺院日常生活的一部分，每日坐禅后都要打茶，借以消除因长时间坐禅而产生的疲劳。饮茶也成了禅林制度，每天都有

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啖茗小馆 发布于 2024/03/15 22:44:39

南澳“宋茶”又叫“九节茶”

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 00:49:14

宋代的制茶工艺十分繁琐和讲究，大致分为以下步骤： 采茶宋代人们已认识到除茶树的生长环境外，采摘方法也与茶芽品质密切相关。

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 00:25:40

采茶宋代人们已认识到除茶树的生长环境外，采摘方法也与茶芽品质密切相关。《东溪试茶录》中指出采摘时节以惊蛰为候，根据当年的

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