宋画《撵茶图》再现唐代的文人茶会

刘松年（约1155-1218）,南宋孝宗、光宗、宁宗三朝的宫廷画家，钱塘（今浙江杭州）人，南宋四大家之一。《撵茶图》，纵44.2cm，横61.9cm，现存于中国故宫博物院。

《撵茶图》为工笔白描，描绘了唐代“草圣”怀素挥毫欲作书，怀素的叔叔学士钱起和戴叔伦围坐画桌旁，两个仆役备茶点茶的情形，唐代茶风盛行于朝廷、文人聚会或寺院僧侣间，画作细致严谨的刻画了茶会的场景。画中左前方一仆役骑坐在长条矮几上，右手正在转动茶磨磨茶。旁边的黑色方桌上陈列筛茶的茶箩、贮茶的茶盒、白色茶盏、红色盏托、茶匙、茶筅等，一仆役正伫立桌边，右手提汤瓶，左手执茶盏，欲待点茶。他左手桌旁有一风炉，上面正在煮水，右手旁边是贮水瓮，上覆荷叶。一切显得十分安静、整洁有序。画面右侧有三人，怀素伏案执笔书写，学士钱起、戴叔伦坐在案旁，一位对坐仔细端详，另一位双手展卷，而眼神却在欣赏高僧作书。画面充分展示了文人雅集品茶、挥毫泼墨的生动场面，再现了两宋流行的点茶技艺。

在画作里，有非常细腻之处值得我们留意，风炉的火很旺，可以看的到煮水器底部的火苗，正在手持汤瓶注子向茶釜注入热水的仆役台面上有一“茶筅”，宋代中国茶艺“点茶”中必备的茶具，尽管画作描述的是唐代的故事，但撵茶图的茶俗却是宋代风格，另外那位正在推磨撵茶的仆役脖子上的白色麻绳打了两个结形成两个环套在胳膊处，知道那是起什么作用吗？推敲一下就会明白那是推磨仆役节省力气的大智慧，这副传世巨作带给我们的是令人称奇的诸多细节。“草圣”怀素平生的好友除了“诗仙”李白，还有“茶圣”陆羽，这真是一个神仙打架齐聚一堂的时代啊，李白写过《草书歌行》可以窥见怀素李白惺惺相惜的友好，“少年上人号怀素，草书天下称独步。墨池飞出北溟鱼，笔锋杀尽中山兔”，气势磅礴，浩浩荡荡，而撵茶图里的高僧怀素是淡定从容的，真是一副令人神往的画作。