一、品种介绍

老鹰茶，别名“老鹰巢茶”，是一种传统的福建特色茶。根据制作工艺和原料的不同，老鹰茶可以分为白毫银针、碧螺春、大红袍等多个品种。其中，白毫银针是老鹰茶中的，以其白毫茸茸、色泽银白、香气高雅、滋味浓郁而闻名于世。

二、功效作用

老鹰茶含有多种对人体有益的成分，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等。这些成分具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥、清热解毒等功效。长期饮用老鹰茶，可以帮助缓解疲劳、提高免疫力、促进新陈代谢、改善肝功能等。

三、饮用方法

1. 水温要适中老鹰茶的水温控制在80℃左右，不要用开水直接冲泡，以免烫伤茶叶，影响口感。

2. 泡茶时间要掌握老鹰茶的泡茶时间一般为2-3分钟，时间过长会使茶水变得苦涩。

3. 茶具要干净泡老鹰茶时，茶具要保持干净卫生，以免杂质影响茶水的品质。

4. 茶叶要适量老鹰茶的茶叶用量以每杯3-5克为宜，过多或过少都会影响茶水的口感。

5. 多次冲泡老鹰茶的茶叶可以冲泡多次，每次冲泡时间可适当延长，茶水的口感也会有所变化。

以上就是老鹰茶的品种、功效、饮用方法的百科大全。希望能对大家喜欢老鹰茶的朋友有所帮助。