雅安藏茶，顾名思义，是指四川雅安出产的藏茶。自唐朝有记录以来，藏茶就与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。

雅安具有独特的地理优势，土层深厚，气候适宜，给了雅安藏茶得天独厚的生长条件。这使得雅安藏茶的功效与作用较为突出。

雅安藏茶的功效与作用

1、调节痛风

藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

2、抗肿瘤

藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。

3、消脂减肥

藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥。

4、降血糖

糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。

5、降血脂

胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

6、抗辐射