啖茗小馆

爱的深度:晒红(红茶)的冲泡方法

  原创作者简介

叶羽晴川,属鼠,狮子座,武赤壁是故乡,亦是茶叶传统产区。自幼喝,长大亦爱茶,至今已成痴。数年来,已出版茶文化专著二十余本。在泛华文地区均有广泛影响。


来自云南2000多米海拔的地方,在西南温煦的阳光之下成长,当我与你相遇的时候,你给了我一个温暖的下午。

初次相遇,并不来自于隆重和尊贵。只是这样一个很平常很平常的下午。

取出茶的时候,每一根茶叶都沉甸甸的,也就是常说的压手。这种感觉给人是踏实的,欢喜的。


当茶叶投入盖碗中,听到盖碗里传来的清晰的叮叮当当的声音时,你仿佛就觉得是一场大师级音乐会启幕的序曲,充满了期待和激动。

精致源于对细节的无限挑剔。所以,当你的指头接触到这一款茶叶,内心不由得要颤栗,当你的耳朵听到这声音,你幸福之门也逐渐的开启。只是,这只是个开头吗?后来的节奏又会是怎样的呢?

这是我于晒红的一次共舞,当内心的的欢喜洋溢着的时候,时光立即从匆忙中变得沉静,从模糊中变得清晰。


水声从安静到唧唧有声,到恍如远去的身影,我知道,牵手的时候到了。当水如珍珠般的落入盖碗之中,我可以听到你轻轻的呵气如兰的呼吸,那是慵懒而温柔的,那是柔软而妩媚的。不忍心唤醒,我只是让水轻轻的没过你。让你在这一种温暖和柔软中缓缓的清醒。因为共舞的时候快到了,你我都必须保持最好的状态。

振作起来吧,振作起来让我们未来的人生绚烂,美丽而幸福,不是为了别人,而是自己。


再次注水,一直让水溢出盖碗,让水面上微小的毫毛流出来。当水面再次清净了,再次平静了,我知道,你已经准备好了,一切都是如此完美。

经过水的滋润,对你的身形如此完美,多一分则胖,少一分嫌痩。你的色彩也是红得如此深沉,却一丁点儿都不世故。一入口,本以为你会说什么的,却不知,你只是沉默,把你的芳香,你含蓄的沉稳的爱递给了我的味蕾和嗅觉。不事张扬,却又再一次深深的攫取。


人生会有无数次的相遇,分离,这一次,我也是深深的感恩和感动,这来自云南的一抹红。

(晒红是我遇到的一款来自云南的红茶,遇到了就深深喜欢,最近我的日常茶基本上就是它了。)

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