武夷岩茶大红袍属于乌龙茶，大红袍是武夷山岩茶中的极品，现存的正宗的大红袍只有6株已有300多年的历史，生长在福建省武夷山风景区天心岩九龙窠的石壁上。这6株大红袍现在受到极其严密的保护，2006年九龙窠的大红袍母树实行禁采。最后一次采制的产品已收藏于故宫博物院。普通人想喝到正宗母树所产的大红袍可以说是天方夜谭。

现今市场上卖的所谓的正宗大红袍都是后来无性培育的，虽然是后来培育的，但也是茶中上品。

武夷岩茶驰名中外，与其自然环境是分不开的。武夷山的山与山不相连，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。九曲溪青可见底，山回溪折，真有"曲曲山回转，峰峰水抱流"之貌。而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相辉映，实为"碧水丹山"人间仙境。前人题"武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪"，概括了武夷山的轮廓。名山胜境，陶冶出岩茶的天然灵气。