日铸雪芽品质独特，风味宜人且具有深厚的历史文化底蕴，日铸雪芽原产于绍兴县会稽山山麓平水镇王化乡日铸岭。下文就为您介绍日铸雪芽产地的风土人情。

会稽山位于绍兴市区东南部，距市中心约6公里，占地5平方公里，以大禹陵、百鸟乐园、香炉峰为主要 景观。会稽山与我国古代开国圣君、治水英雄大禹有着不解的渊源，它是大禹娶妻、封禅的地方，同时也是大禹的陵寝所在地。

各朝文人对会稽山赞誉满满

早在隋代，会稽山就被列入中国的“四镇”之一，拥有丰富的自然景观和人文景观资源。自南朝以来这一带旖旎的风光有口皆碑。众多士大夫文人泛舟若耶溪，游访会稽山，留下许多脍炙人口的诗词佳篇，晋朝顾恺之说会稽山水是“千岩竟秀，万壑争流，草木蒙笼其上，若云兴霞蔚”。

东晋名士王羲之、谢安等都因“会稽有佳山水”而定居绍兴。南朝诗人王藉咏会稽山的诗句“蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽”传诵千古。会稽山下的晋唐第一城市湖泊镜湖，水清如镜，山峦起伏，流连忘返。