有“东方名湖”之称的杭州西湖,以及与西湖相伴相生的龙井茶文化以及龙井茶茶园景观与分布其间的茶文化史迹共同传承了中国特色的茶禅文化,历来为众多的帝王将相、文人墨客和艺术家所称颂。在第35届世界遗产大会上,杭州西湖文化景观被成功列入世界文化遗产名录。
茶文化作为西湖七组文化史迹之一,龙井茶园作为西湖区的组成部分,与西湖有着紧密的内在联系。
一、深厚的历史渊源
龙井茶和西湖的源远流长,密不可分。龙井茶原本是方丈、和尚喝的禅茶,正是因为有西湖,才吸引了众多方丈、和尚在杭州建寺庙,才有了龙井茶。
如果没有西湖,就不会有灵隐寺、龙井寺这些寺庙,也就不会有龙井茶。这样联系起来考虑应该是顺理成章的。
二、自然景观和人文景观的有机结合
西湖众多寺庙、宝塔、亭台楼阁、花园与隐在湖西群山之中的茶园景观浑然天成,它们使西湖变得更加美丽。我们把龙井茶和西湖联系在一起,其实就是将自然景观和人文景观有机结合起来。因此,就不能光突出西湖的自然景观,人文景观同样有价值。
比如乾隆皇帝曾四游龙井,亲封“十八棵御茶”,成为一种含有茶文化意味的特色植物景观,还为“龙井八景”题咏,留下御诗32首,在中国历史上独一无二。这也是西湖的一大“卖点”。
三、地域分布的整体格局
在目前西湖遗产界定的33多平方公里范围内,也就是“三面云山一面城”的整体格局中,一半以上面积是茶村和茶园,分别位于灵隐、龙井、翁家山、满觉陇、双峰、茅家埠等村庄中,茶园面积近200公顷。
茶园傍湖依山,分布在西湖群山的丘陵山坡上,呈曲线阶梯状种植,排列错落有致,形成了优美独特的茶园景观,与西湖景观相映成辉、相得益彰。