啖茗小馆

常用、冲泡起来简单的香草—芫荽

学名:Coriandrum sativum

科名:芹科

香草使用部分:果实

主要成分:精油,脂肪酸,丹宁,糖类

预防胃部积食,排出肠内胀气

芫荽作为料理的调味品和装饰物为人们所用,它在东南亚被称为“帕库奇”。其叶具有一种奇怪的独特香味,不过它的果实具有浓郁的甜香味,没有什么异味。芫荽茶用的就是它的果实。

芫荽茶具有促进消化的功效,并能预防因饮食过度引起的胃部积食。同时,它还有助于肠内胀气的排出。您若是苦于胀气不妨一试。

此外,芫荽还具有抗菌作用,能够预防口臭和体臭。其温和的镇静作用也有助于缓解偏头痛。

作用:促进消化,健胃,镇静,抗菌,驱风。

香与味:浓郁的果香味。具有异国风味。

饮用方法:轻轻拍打待其发出香味后,单独饮用或混合饮用。采用一般方法即可。

使用方法:使用热茶蒸汽治疗感冒,做菜时也可使用。

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