淡水养殖的河蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾中常有麦穗鱼、鲫、泥鳅等野杂鱼存在。这些野杂鱼与虾蟹争夺饲料,降低饲料利用率,影响虾蟹生长。以前清除虾蟹池中的野杂鱼常用五氯酚钠,但五氯酚钠毒性强、环境污染严重,国家已明令禁止使用。茶皂素是一种天然活性物质,既能清除虾蟹池中的野杂鱼,又对虾蟹安全,完全能代替五氯酚钠成为虾蟹饲养池杀灭野杂鱼的清塘剂。
笔者用茶皂素清除虾蟹池中的野杂鱼,并对虾蟹及野杂鱼进行毒性效果试验。水温28℃时泼洒茶皂素,在24小时内可以将野杂鱼杀死的浓度分别是:麦穗鱼、鲫2.5毫克/升,泥鳅等4.5毫克/升。茶皂素浓度分别为每升5.6、10、18、32、56毫克时,泼洒后48小时,只有一个批次的青虾在32毫克/升浓度下死亡1尾;罗氏沼虾在56毫克/升浓度下死亡1尾;河蟹在56毫克/升浓度下死亡2只。在泼洒茶皂素后12、24、48、72、96小时分别放15尾麦穗鱼,结果泼洒后12小时放养的全部死亡,24小时放养的死亡13尾,48小时放养的不再发生死亡。试验结果表明,茶皂素作为虾蟹池清塘剂,鱼毒作用时间快,持续时间短,对虾蟹安全,即使浓度达18毫克/升虾蟹也能正常存活。
试验结果表明:主养虾池或蟹池,每立方米水体用3克茶皂素加水全池泼洒,16小时后池中的野杂鱼就可被清除,对虾蟹没有任何影响。