啖茗小馆

抗感冒饮凉茶

    桑菊香豉 取桑叶、菊花、香豉、梨皮各6克,加水煎汤取汁,代茶饮用。能清热解表、润肺止咳,适用于发热、微恶风寒、头痛、少汗、咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴等症。

    流感茶将贯众、板蓝根各30克和甘草15克用开水冲泡后代茶,每日一剂。此茶祛风、清热、利咽,具有较强的抗流感病毒作用,清热解毒功能良好,服用方便。

    防感冒瘟疫茶取板蓝根、大青叶各50克和野菊花、金银花各30克,同放入大茶缸中用沸水冲泡,片刻后饮用,代茶频服。主要功效是清热解毒,适用于预防流行性感冒,对于流行性脑炎、流行性肝炎及流行性呼吸道感染(尤其是病毒性感染)都有较好的预防作用。

    薄荷甘草茶生甘草3克放入砂锅中,加水500毫升,煎沸10分钟,再加薄荷少许,煮沸片刻,去渣取汁,加入白糖适量搅匀,晾凉后饮用。能清肺止咳、解毒利咽,适用于咳嗽、咽喉痒痛、声音嘶哑等症。

    鱼腥草茶将鱼腥草32克煎汤后溶入适量冰糖,代茶饮用,能清热解毒、消痈,适用于热毒壅肺之高热不退、烦躁不安、口渴或胸闷、腹痛等症。

    甜菊茶将菊花50克放入砂锅中,加水2000毫升,煎煮25分钟,稍凉后去渣取汁,加入蜂蜜适量,搅匀后饮用。此茶养肝、润肺、明目、醒脑,适用于头痛、眩晕、咽喉肿痛、便秘等,常饮可使人精神愉快。

    竹叶清心茶将淡竹叶15克、甘草10克同放入砂锅中,加水800毫升,煎煮10分钟后,加入薄荷3克,煮沸片刻,过滤取汁,待凉后加入适量白糖代茶饮用。此茶清心除烦,清暑祛湿,适用于暑热、口渴心烦、小便赤黄等,属夏日清暑凉茶,多饮有益。

    清肺止咳凉茶将竹叶、鲜枇杷叶(刷净茸毛)、芦根各25克洗净切碎,放入砂锅中,加水1500毫升,煎沸10分钟,去渣取汁,趁热加入适量白糖和少许食盐,搅匀,晾凉后代茶饮用。能清热、生津、利小便,适用于心烦口渴、暑热、小便短赤等症,夏季可常饮。

    柿茶将柿饼6个与冰糖15克一起加水少量,置罐内炖烂,将 茶叶5克以沸水冲泡5分钟后取汁,饮茶吃饼。具有润肺止咳、涩肠止血之功。
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