金坛雀舌属于什么茶？金坛雀舌，绿茶。产于江苏省常州市金坛区卢芳茶场。因雀舌而得名，属于扁炒绿茶。成品均匀整齐，像雀舌，干茶翠绿，扁直。冲泡后香气清亮，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色鲜艳，叶嫩匀亮。成分丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡因含量高。金坛麻雀舌的质量特征

金坛雀舌茶以其形似雀舌、色泽翠绿、清香嫩滑赢得了众多赞誉。金坛雀舌成品均匀整齐，似雀舌，干茶碧绿，扁直。冲泡后香气清亮，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色鲜艳，叶嫩匀亮。成分丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡因含量高。

金坛雀舌茶叶价格

根据收藏标准和质量特征，金坛雀舌可分为特级、一级、二级、三级四个等级。随着金坛雀舌档次的不同，价格相差很大。金坛阙舌茶价格如何？价格从每斤1500元到180元不等。

与其他名茶相比，金坛阙舌茶的价信比很高。如果每天喝两杯金坛阙舌，每天需要6克茶叶。价格适中的话吃金坛雀舌，一天只要3块钱。你要回答茶叶宣传：好吃，不贵，健康，实惠。

金坛雀舌的酿造方法与技巧

茶水的比例要合适。通常茶叶与水的比例为1: 50 ~ 1: 60(即1克茶叶加50毫升~ 60毫升水)。泡茶的水温要在80左右(水烧开后冷却)；将茶叶放入杯中后，倒入少量开水浸泡茶叶，加盖3分钟左右，再加入开水至七八成满，即可趁热饮用。当茶汤还剩三分之一左右时，加入开水。通常宜冲泡三次。

为了品尝更多的薄纱茶文化，建议用玻璃杯冲泡。喝的时候可以看到茶叶立在水中，像鸟儿冲向天空，又像仙女在水中翩翩起舞，别有一番意境。

金坛雀舌茶的功效与作用

1.美容养颜：金坛雀舌可以很好的抵御紫外线的入侵。虽然效果不如防晒霜显著，但还是可以从内部调整的。而且金坛雀舌可以提高人体内SOD的活性，进而延缓衰老，有效抑制皮肤衰老。

2.清洁肠道：金坛雀色茶在不影响我们肠道内有益菌繁殖的情况下，快速杀死许多其他有害细菌，进而达到对肠道的清洁作用。在当今浪费食物的世界里，你知道你吃进身体里的废物有多少吗？所以业余时间喝金坛雀舌对我们的胃很有帮助。

3.抑制血液凝固：据试验，金坛雀舌能抑制血液凝固，降低心血管疾病的发病率。还能抑制血小板的聚集，降低血液中的脂肪含量。现在我们每天吃的大部分食物都是油性的，对我们的血液是一个很重的负担，所以平时要注意身体，多喝茶，降血脂。

4.口气清新

金坛雀舌可以清洁肠道内的细菌，对我们口腔内的细菌肯定会有作用。金坛雀舌富含氟化物，能有效防止酸性物质的发生，而且由于酚类化合物的存在，对龋齿的构成也起到了抑制作用。细菌没了，龋齿没了，还有什么能损害你的口气？

5、提神：金坛雀舌不仅味道鲜美，还能提神醒脑。这是因为金坛雀舌含有丰富的咖啡，可以暂时驱走睡意，给你一个清醒的大脑。而且金坛雀舌中锌的含量很高，每天喝完全可以满足人体对锌吸收的需求。

6.保持健康。

金坛雀舌中的矿物质和氨基酸多样而丰富，能维持机体新陈代谢的正常运转，增强机体细胞的抵抗力。金坛阙舌中有卵磷脂，能最好地调节动脉硬化问题，平衡人体胰岛素，所以金坛阙舌对身体有全面的保健作用。

7、养肝护眼

金坛麻雀的舌头里有铜离子，能有效地与结缔组织作用，加速身体的发育，维持心血管疾病，辅助治疗骨质疏松。金坛雀舌还能护肝养眼。吃金坛阙舌茶可以帮助老年人听得清，看得清，对眼睛退化等问题有帮助。

金坛雀舌茶是江苏省开发最早的地方名茶之一。1982年由金坛县综合管理局研制，1985年6月通过技术鉴定。先后获得省级农业科技进步奖、农牧渔业部优质产品奖、商务部全国名茶称号。金坛阙舌茶选料精良，制作精细，其品质特点是：色泽翠绿，扁平美观，条索均匀，似阙舌，内香高，滋味鲜爽，汤色鲜艳，叶底嫩滑均匀。