喝绿茶有什么好处？

1.减脂减肥预防心脑血管疾病。喝茶和减肥的关系非常密切。《神农本草》这本书提到了2000多年前茶的减肥作用：“长期服用，心情舒畅，补气.轻装上阵，永不老去”。现代科学研究和临床实验证明，喝茶可以降低血脂和胆固醇，使身体变轻。这是因为茶叶中的酚类衍生物、芳香物质、氨基酸、维生素等综合协调，特别是茶多酚、茶黄素、维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减脂减肥。此外，茶多酚可以溶解脂肪，而维生素C可以促进胆固醇的排泄。绿茶本身含有茶甘宁，可以提高血管的韧性，使血管不易破裂。2002年5月发表在美国心脏协会杂志《循环》上的一项研究表明，经常喝茶可以降低死于心脏病的风险。美国哈佛医学院的研究人员对1900名心脏病患者进行了跟踪调查。这些病人主要是60岁以上的老年人。调查结果发现，那些平均每周喝超过14杯茶的人在心脏病发作后大约三年半内的死亡风险比不喝茶的人低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能将心脏病死亡率降低28%。

2.预防癌症。绿茶中含有成分————茶多酚和咖啡因，它们的综合作用不仅有提神醒脑的作用，还有提高人体免疫力、抗癌的作用。近年来，美国化学学会发现，

茶不仅对消化系统癌症有抑制作用，对皮肤癌、肺癌、肝癌也有抑制作用。科学研究证实，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中国和日本科学家认为茶多酚中的儿茶素抗癌效果最好。

3.抗病毒杀菌。茶作为解毒良药的使用可以追溯到古代的神农时代(约公元前2737年)。据说“神农尝百草，一日七十二毒，得茶而解”，在《史记三皇本记》、《淮南子修武训》、《本草衍义》等书里都有记载。陆羽在他的1200多年前(公元780年)世界上第一部权威的茶书《茶经》中，关于“茶的效用”指出：“因为茶性寒，所以最好用它作饮料……如果感到热、渴、闷、头痛、眼睛疲倦、四肢疲乏、关节不舒服，就喝四五口茶。陆羽列举的上述症状，非常接近典型肺炎或疑似病例。唐代医学家陈藏启在《本草拾遗》年写道：“解渴除疫。你的茶也是”。公元755-79000年，著名宦官刘也将茶列为茶德之一。自唐代以来，历代医家对茶的治疗研究出现了一种新的叙事，这种叙事类似于茶的解毒与杀菌。但由于当时科学不发达，传染性和流行性较强的疾病统称为“瘟疫”或“疔疮”。虽然没有鉴定出细菌和病毒，但已经证实喝茶有助于抗毒杀菌。在现代医学中，对茶叶保健功能的研究不断深入。美国科学家2003年《茶十德》报道：“茶叶中名为茶氨酸的化学物质，可使人体抗感染能力提高5倍”。

4.长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在几种有效化学成分和多种维生素的协调作用，特别是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香物质、脂多糖等。能增强人体心肌活性和血管弹性，抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人长寿。医学研究表明，茶多酚不仅能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，还能增强微血管的韧性和弹性，降低血脂，对防治高血压、心血管疾病等中老年人常见病极为有用。茶叶中含有硒，而且是有机硒，比粮油中的硒更容易被人吸收。美国的理查德珀西瓦特博士认为，在食物中添加硒、维生素C和维生素E可以延长人的寿命，而茶叶中富含这些对生命有益的奇怪元素。

生老病死是不可抗拒的规律。所谓“长生”是假，“长寿”是真。长期喝茶的案例数不胜数。