如果您还对白芽奇兰和铁观音哪个贵不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白芽奇兰和铁观音哪个贵的知识，包括白芽奇兰和铁观音哪个好喝的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
白芽奇兰茶的介绍
白芽奇兰是一种茶品种名，属青茶类中的闽南乌龙茶，产于福建漳州的平和县，为闽南乌龙中的珍稀品种。
白芽奇兰是距今200多年的清朝乾隆年间，被人在平和县大芹山下的崎岭乡发现的。因其萌发的芽叶呈现出与众不同的白绿色，采摘其叶制成的茶品有一种奇特的兰花香，故而该品种被命名为“白芽奇兰”，由该品种制成的茶品也被称为“白芽奇兰”。白芽奇兰是我最早相遇的乌龙茶之一，也是我最喜欢的闽南乌龙茶之一，故而常思之、念之，不时品饮之。沉浸在它独特的茶香之中，乃人生一大乐事。
就总体而言，白芽奇兰的特征介于铁观音与大红袍之间，冲泡后的叶片色泽翠绿油润；汤色黄亮清澈；汤香秋兰香馥郁；汤味醇厚、润滑、鲜爽，回甘迅速；叶底厚软。
白芽奇兰的焙火加工工艺分为轻火型、中火型、重火型三种，加工的手法可分为电焙与碳焙两种。由此，不同的工艺和手法制作的白芽奇兰呈现出不同的特征。
以焙火工艺分，就汤色而言，轻火型为鹅黄微绿，中火型为杏黄，重火型为深黄浅棕；就汤香而言，轻火型如幽谷春兰，中火型如入馨兰之室，重火型如秋兰之野；就汤味而言，轻火型飘逸，中火型沉稳，重火型醇厚。
以加工手法分，电焙的汤色亮丽，汤香明艳有锐感，穿透力强，汤味甘鲜轻滑；碳焙的汤色安祥，汤香优雅而圆柔，渗入性高，汤味醇甘绵润。尤其是碳焙重火型白芽奇兰，汤色杏黄偏棕色，汤味柔和温润鲜醇，回甘悠长；汤香是一种尾香跳跃着兰香的炒米香。品之，既有铁观音的轻舞飞扬，又有大红袍的沉稳安宁，再加上一种传统农家生活回忆或想象，真正是乐趣无穷，回味无穷。
泡铁观音茶为什么要用90℃以上的水
谢谢邀请。
冲泡铁观音，需要用100℃的水温，这样可以更好激发茶的香气和滋味。
您提到泡铁观音的水温，我觉得还是再讲讲我认为冲泡铁观音大家容易忽略的点。
1.冲泡的时候要有温杯的程序，就是用开水烫一遍我们的茶杯，盖碗，这样做一方面是为了清洁茶具，干净卫生，另一方面也提高茶具温度，使得即将冲泡的茶叶营造更好的内环境，有助茶叶香气积聚，就像我们上课之前的预习，游泳前的热身一样…
2.洗茶——用开水冲泡干茶，第一遍倒掉，就是用开水给茶叶冲个澡。
主要目的是为了醒茶，使得茶叶舒醒。
泡茶的水温当然要用100°C的，因为铁观音是半发酵乌龙茶，优质的铁观音含水量在3%—5%左右，非常干，这样做一方面是为了便于保存，一方面是工艺优秀的表现，所以必须用开水冲泡，而且我们泡茶可能有时候周围环境下降，比如空调环境下，或者是阴雨天或者冬天，周围环境很低，我们看到是100℃的水，可能水温并没有达到。
用不同的水温泡出来的茶，有很大区别，水温达不到，就像我们睡觉没睡醒一样，总觉得哪里不对劲，感兴趣的可以用不同水温去体验。
福建漳州平和的白芽奇兰是中国名茶吗
不一样。二者主要区别有，原产地不同、名称由来不同、特点不同，具体如下：
一、原产地不同
1、铁观音
原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
2、白芽奇兰
主产地位于福建省漳州市平和县大芹山一带。
二、名称由来不同
1、铁观音
王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。
2、白芽奇兰
相传清乾隆年间（1735～1795年），在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"水井"边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为"白芽奇兰"，制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。
三、特点不同
1、铁观音
外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯，冲泡后有天然的兰花香，汤色橙黄明亮，叶底柔软、青蒂绿腹。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。
2、白芽奇兰
白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具山骨风韵。
参考资料来源：
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有人说安溪铁观音感觉这几年喝的人少了，是什么原因呢
福建是具河南之后骗子最多的省，骗子的东西现在向广西蔓延，然后云南贵州重庆四川，用不了多久整个中国的成为乐园，然后茶…反正工具越来越多。
为什么白芽奇兰不流行
因为白芽奇兰算是一个小众茶，也属于乌龙茶类，跟漳平水仙、永春佛手号称是闽系乌龙茶的三小强。茶叶本身就是嗜好性的产品，有的人会喜欢，肯定也有的人不会喜欢。白芽奇兰香气独特，比铁观音要高扬。
奇兰山白芽奇兰怎么样
白芽奇兰
这款茶很小众，但是我真心推荐各位茶友们去尝一尝。
白芽奇兰属于乌龙茶类，是闽南漳州平和县的特产。干茶外形类似铁观音但要更加紧实，观赏度不是很高。
茶汤杏黄色，清澈透亮。
叶底具有绸面光泽，肥厚柔软。
而最独特的还是白芽奇兰的香气，其香型属于兰花香，但又与铁观音及其它兰花香的茶有很大区别。白芽奇兰的香气非常高飘，浓郁，持久。
乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，水仙的水仙花清香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香等等。唯独白芽奇兰茶的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切，“奇兰”之名便是由此而来。
另外，因为白芽奇兰比较小众，知名度不高，市场不大，所以没有什么水分和弄虚作假的现象。品质稳定，性价比高。
自从尝过白芽奇兰，便深深迷恋，现在我已经把它作为口粮，几乎不喝其它的茶。所以我在这里真心推荐给各位。
奇兰茶与铁观音的区别
能用一把紫砂壶泡茶。
白芽奇兰和铁观音属于乌龙茶类。
紫砂壶泡茶的好处是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。
白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。相传清乾隆年间(公元1735~1795年)，在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"水井"边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为"白芽奇兰"。制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。后经人们采用无性繁殖的方法扩大栽培至今，已有250多年的历史。
白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味，清香型的奇兰，在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多，香气比观音高飘、持久，有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。唯独奇兰茶的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切，清香型奇兰对茶叶制作要求比较高，所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。
铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。
白芽奇兰和铁观音哪个贵和白芽奇兰和铁观音哪个好喝的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！