一、无公害茶叶的标准
无公害茶是指这种茶叶中不含污染物质或含有少量污染物，但低于我国规定的允许标准，对消费者没有危害，符合食品安全的茶叶的总称。
国 家 无 公 害 茶 叶 的 卫 生 指 标
项 目 指标（≤mg/kg） 项 目 指标（≤mg/kg）
铅 ５ 溴氰菊酯 ５
铜 ６０ 甲胺磷 ０．１
六六六 ０．２ 乙酰甲胺磷 ０．１
滴滴涕 ０．２ 乐果 １
三氯杀螨醇 ０．１ 敌敌畏 ０．１
氰戊菊酯 ０．１ 杀螟硫磷 ０．５
联苯菊酯 ５ 蝰硫磷 ０．２
氯氰菊酯 ０．５
在病虫害防治方面应大力提倡以防为主，综合防治，做到经常检查茶树病虫害的发生情况，以早防、早治，把病虫害控制在防治指标之下。在药剂防治上，首先推广使用生物农药，其次才选择高效、低毒与易降解、低残留的化学农药，并在收获安全期前使用，保证药物有足够的时间降解，才能达到无公害茶叶的卫生标准。
茶园禁止使用高毒、高残留农药，如滴滴涕、杀虫脒、甲胺磷、甲基1605、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、久效磷、氧化乐果、呋喃丹、五氯酚钠、毒杀芬、来福灵、甲氰菊酯、哒螨灵、乙酰甲胺磷等农药。
在茶园施肥上应推广使用生物肥料、农家肥，减少化肥使用量，要求每年冬季进行深翻改土，增施有机肥，并客土10—15厘米，生产季节适当喷施果大生、氨基酸、百施利等有机营养液，使茶树生机旺盛，提高抗病虫能力。
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