搭棚
茶园塑料大棚，一般就地选用竹木作材料，棚底宽６－１０米，覆盖４－７行茶树，大棚长度根据茶行长短而定，棚中心高２－２．５米，横向单行柱数５－７个，纵向柱距３－４米，主柱入土深０．５米，构成拱形的整体棚架。棚架上覆０．０８毫米厚的透明农用薄膜，用压膜线按间距０．５米宽将盖膜固定在棚架上，棚膜周围边缘用泥压实，在大棚一端开操作门。为有效控制棚内温度，在大棚两侧离地高１．２米处，须设通风膜。一般大棚在１２月上中旬覆盖为宜，至翌年４月清明前后揭膜，覆盖时间１００－１１０天左右。
管理
调节棚内温度 当棚温升高至３０℃以上时，要及时通风降温和排除棚内有害气体，如棚温降至２０℃时，应及时关闭通风口保温。一般在每天上午１０时启封，下午１５时关闭，棚内温度控制在２０－３０℃。
棚内加温 气温骤降至０℃以下时，要及时加温，通常采用蒸气管道升温或直接在大棚内煮水蒸气升温，也可采用双层薄膜保温。
补水 当土壤出现干燥状态时，就应及时补水。补水采用灌溉或泼浇的方法，以土壤湿润为度，补水时间一般以晴天上午１０－１２时为宜，切忌在阴雨天浇水，以免增加棚内湿度，促发病害。
施肥 大棚内茶树生理活性较强，需肥量也较大，在大棚茶园开采前一个月正是茶芽萌发期，要及时喷施“中茶早”等催发素，喷施时间一般为春茶开采期前的３０－４５天，每包需加水１０－１５公斤，叶面喷施。同时，也可用尿素、磷酸二氢钾等作叶面追肥，每５０公斤水中加０．１－０．１５公斤磷酸二氢钾，或０．２－０．３公斤尿素进行叶面喷施，７－１０天喷一次；增施二氧化碳气肥可以增强光合作用，及时补充养分，刺激茶芽提早生长。
防治病虫害 大棚内由于相对气温较高，湿度大， 茶叶生长鲜、嫩，病虫害容易发生，应及时防治，农药浓度应适当低于露天茶园。
揭膜前炼茶 为使棚内鲜嫩的茶叶适应自然环境，在正式揭膜前一星期的晴天，在大棚两侧开启通风道，到傍晚时关闭。连续炼苗５－６次后方可正式揭膜。
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